Nova York, como todos sabem, é uma meca da culinária mundial! São muitos restaurantes de primeira linha representando a cultura de cada local em uma das cidades mais movimentadas do mundo. Porém, isso não significa que você terá que gastar um caminhão de dinheiro, né?
É possível comer bem por até US$ 20, você sabia? 💵
Desde hambúrgueres a massas, de comida jamaicana até pratos mexicanos inesquecíveis, alguns lugares estarão marcados neste pequeno guia para mostrar o melhor da culinária nova-iorquina. Ah, comida de rua é o que não vai faltar como opção. 🍔
Se você estiver planejando fazer uma viagem para Nova York, então fique ligado neste post sobre três dicas de restaurantes baratos em Nova York
1. El Catrin – 508 Willis Avenue
El Catrin/Reprodução
Imagine um lugar no Brooklin em que é possível comer as deliciosa culinária mexicana sem ir ao México? De forma bem acessível e num local perfeito para comer com amigos, o El Catrin é um restaurante perfeito e econômico para experimentar diversas opções de tacos e com uma guacamole de respeito. Além disso, é um local indicadíssimo para quem curte comida vegetariana.
2. Bigoi Venezia – 1415 2nd Avenue
Bigoi Venezia/Reprodução
Que a cozinha italiana é uma das melhores do mundo não é surpresa. O Bigoi Venezia representa esse legado com muito louvor em Nova York. O local, apesar de não ter um balcão enorme onde se pode comer, tem uma variedade infindável de massas artesanais, todas feitas cuidadosamente e de maneira muito hábil. O ambiente é amigável, alegre, com comida acessível e, principalmente, deliciosa.
3. Patok by Rach
Patok By Rach/Reprodução
Completamente orgânica, e sem aditivos sintéticos, a comida filipina feita pelo restaurante Patok by Rach é um pedaço do país asiático em Nova York. Cheio de charme e totalmente acolhedor, o local é amplamente receptivo, com um atendimento de primeira e sem cobrar muito por isso. Todos os pratos são recomendáveis, mas o Liempo com arroz branco é de aquecer o coração.
E aí, qual restaurante você iria? Deixe nos comentários a sua escolha. Até a próxima!
Sim, tecnicamente você pode cozinhar ramen em casa em três a quatro minutos, mas tomar um caldo que leva horas – até dias – para fazer é uma experiência totalmente diferente.
Novos tipos de ramen pipocam em Nova York a cada semana. Todos eles são bem diferentes e são feitos com tudo, desde peito e carne Wagyu até medula óssea e óleo de alho preto.
Guarde o macarrão instantâneo na despensa para a próxima vez que se esquecer de comprar mantimentos e vá a um desses lugares para um Ramen excepcional que você não poderia fazer sozinho.
1. Okiboru House of Tsukemen
Foto: Okiboru/Reprodução
Se você vir uma fila de pessoas na calçada em torno de Orchard e Delancey, provavelmente é para o Okiboru.
Mesmo que comer Noodles não seja lá sua praia, vá em frente que você não irá se arrepender. Nesta loja de ramen LES, o Tsukemen vem com macarrão frio tipo udon que você mergulha em um caldo quente e concentrado cujo gosto é como se fosse feito com um milhão de flocos de bonito.
O ensopado de ramen, que é tão bom quanto, é feito com um caldo super rico e leitoso que imediatamente evoca imagens de ossos de porco em sua cabeça. Ouvimos alguém perguntar ao amigo: “Como foi?” Resposta: “Foi uma explosão de sabor” Nós concordamos.
2. Marufuku Ramen
O posto avançado da costa leste do Marufuku Ramen, popular loja de ramen de São Francisco é uma das melhores opções para bater aquela tigela de macarrão rapidamente no East Village.
O Tonkotsu ramen é a especialidade deles, e o caldo de carne de porco aqui é um dos mais ricos e cremosos que já comemos. A versão Hakata Tonkotsu DX vem não com um, mas dois tipos de barriga de porco, ambas tenras e profundamente apimentadas, além de milho, nori e um ovo cozido temperado muito perfeito. O macarrão é do tipo fino e tem uma textura agradavelmente mastigável.
3. NR
Foto: NR/Reprodução
O ramen do NR varia de tigelas simples no estilo Kyoto e Sapporoa opções mais exclusivas, como um ramen sem sopa feito com carne Wagyu e medula óssea.
E embora você possa levantar uma sobrancelha para uma tigela de macarrão que soa como comida de dublê, você não precisa se preocupar com isso aqui. Tudo no menu deste local da UES é ótimo. Apenas vá com o que seu coração quer.
4. Shinka Ramen & Sake Bar
Escondido dentro do hotel Wyndham Garden Chinatown, o Shinka Ramen & Sake Bar não é o mais fácil de encontrar, mas é bom (para você), porque mantém as multidões afastadas.
Pare para comer uma tigela de ramen de medula óssea de Shinka com caldo escuro e carnudo. Ele vem com fatias de peito bem marmorizadas, toneladas de lascas de alho, discos de daikon e um grande osso serrado ao meio para que você possa retirar toda a medula para deixar o caldo ainda mais rico.
5. Ramen Ishida
Você terá que sentar literalmente ombro a ombro para comer no Ramen Ishida. LES ramen, mas seu shoyu e miso ramen valem totalmente a pena.
O macarrão grosso e mastigável envolve cada pedaço de carne de porco gordurosa como um polvo agarrado à sua presa, e o caldo é saboroso o suficiente para funcionar como uma aromaterapia completa.
Apesar de haver apenas oito lugares no lugar, você raramente acaba esperando mais de 10 minutos para sentar e ninguém vai te apressar. Não se apresse e peça alguns aperitivos também. Às vezes, paramos apenas para comer pãezinhos de porco e karaage.
6. Karazishi Botan
Você encontrará algumas das tigelas de ramen mais criativas de Nova York no Karazishi Botan, aberto pelo ex-mestre de ramen em Ippudo.
A assinatura Pan Head, feita com carne de porco e caldo de missô e coberturas simples como chashu e bambu, é assertivamente salgada da melhor maneira. Outras opções mudam com frequência, mas recentemente tivemos um ramen à base de frango que veio com uma colher de purê de batatas e um copo de suco de limão ao lado. Foi animal!
7. E.A.K Ramen
Foto: E.A.K Ramen/Reprodução
Se você está procurando uma tigela relativamente rara de ramen, vá para E.A.K.Ramen,na Vila Oeste. Seu ramen estilo iekei vem com um caldo feito de ossos de frango e porco (além de shoyu tare), com macarrão grosso tipo espaguete e espinafre em vez de cebolinha.
O resultado é um caldo salgado, leitoso e rico que parece creme de canja de galinha. Não temos reclamações sobre o homônimo E.A.K. Tigela de shoyu – exceto que o chashu está entre os melhores que já comemos e apenas duas pequenas fatias estão incluídas.
Vai dar vontade de pedir mais, com certeza!
8. Minca
A sala de jantar apertada do Minca está situada em torno de uma cozinha aberta, com vapor quente fluindo constantemente pelo espaço. É perfeito para uma refeição relaxante a solo ou para um encontro casual à noite, quando você não quer que pareça que está se esforçando demais.
Adoramos que o cliente possa obter uma tigela feita com meia carne de porco e meia caldo de galinha, e o tsukemen aqui é particularmente bom. A salada daikon, uma montanha de rabanete picado embebido em molho de gergelim, é uma das nossas maneiras favoritas de comer esse vegetal em particular.
9. Ippudo
O rico ramen de porco em Ippudo ainda é uma das melhores tigelas de sopa de macarrão que se pode comer na cidade de Nova York.
O local original do East Village tem esperas absurdamente longas na maior parte do tempo, então considere fazer uma peregrinação solo ou apenas diga ao seu chefe que você precisa sair do trabalho às 16h para uma consulta médica. Seus pãezinhos de porco também são um pedido obrigatório.
10. Ivan Ramen
Foto: Ivan Ramen/ Reprodução
O Spicy Red Chili Ramen de Ivan Ramen fará um buraco no seu esôfago? Não se preocupe com isso agora.
Por enquanto, apenas coma este ramen muito quente até as lágrimas escorrerem pelo seu rosto. Eles também têm opções não apimentadas, e o animado espaço do Lower East Side é um lugar divertido para um jantar em pequenos grupos.
11. Totto Ramen
Foto: Totto Ramen/Reprodução
No Totto Ramen, que fica no centro de Nova York, o caldo é feito de frango em vez de porco. A sopa ainda vem coberta com pedaços de carne de porco, por isso não é exatamente uma refeição leve.
É muito, muito bom, e todos na área de Midtown sabem disso. Fique esperando ou venha sozinho.
12. Ichiran
Foto: Ichiran/Reprodução
O Ichiran é uma rede japonesa com um local em Bushwick, onde você pode comer seu ramen em uma “cabine de concentração de sabor”.
Pense nisso como uma sala de estudo em uma biblioteca da faculdade, mas para comer ramen sozinho. O pedido aqui é feito preenchendo um formulário e pressionando um botão, para que a interação humana seja mínima.
Se você tem medo da solidão, pode comer em uma sala de jantar de verdade (ou apenas abaixar a divisória entre as cabines). O ramen altamente personalizável é sólido e a experiência geral faz com que valha a pena visitar este lugar pelo menos uma vez.
🍣 Não é surpresa para ninguém a multiculturalidade de Nova York. Por aqui, são vários lugares que demonstram essa capacidade, principalmente quando o assunto é culinária. Assim, falaremos sobre 3 restaurantes de comida japonesa para você comer em Nova York e se sentir em Tóquio instantaneamente. Venha conosco!
1. Sushi Nakazawa
Foto: Sushi Nakazawa/Reprodução
🍣 No Sushi Nakazawa, você terá um verdadeiro cardápio japonês. E olha, garanto que vai te deixar com vontade de repetir, viu. O restaurante é tão bem conceituado que já saiu com nota máxima por avaliadores do importante jornal The New York Times, com 4 estrelas.
Bom, para reservar um lugar, faça isso com bastante antecedência. Lá sempre fica lotado no horário de funcionamento entre 17h até 22h, de segunda a segunda. É uma excelente opção para jantar com amigos ou fazer aquele date especial. O endereço dele fica na 23 Commerce St.
2. Nobu
Foto: Nobu/Reprodução
🍙 Localizado no bairro da Tribeca, o restaurante Nobu é um dos mais famosos do mundo. Criado por Nobu Matsuhisa na década de 1980, o restaurante japonês tem um menu sofisticadíssimo, respeitando a tradicional culinária do país asiático, mas trazendo influências da américa do sul, já que o chef vivera no Peru por bastante tempo.
É um lugar tão requisitado, que abriu um Nobu Next Door ao lado do restaurante original. É preciso ter paciência para conseguir um lugar, mas certamente vale muito a pena. Seu endereço fica na Broadway, número 195.
3. Sakagura
Foto: Dicas de New York/Reprodução
O Sakaguraé bem marcante em Nova York. Com endereço num porão de um prédio comercial, na 211 East 43rd Street, em Midtown, esse restaurante japonês tem a autenticidade como sua marca principal.
🍶 É um excelente lugar para comer carnes e por seguir à risca a linha tradicional da cozinha japonesa, muitos pratos foram muito bem avaliados por vários críticos gastronômicos de Nova York. Outro diferencial é a imensa quantidade de saquês: só 200 rótulos distintos para você experimentar..
E aí, ficou com água na boca? Comente aqui se você já conhecia alguma de nossas opções. Até mais!
Depois da pandemia, os restaurantes nova-iorquinos entraram na tendência dos jantares ao ar livre. Muitos restaurantes possuem verdadeiros quiosques ou cabines que propiciam um momento tranquilo, seja para um date, seja para um happy hour. Nós separamos 3 lugares para você comer ao ar livre, sem se arrepender.
Foto: Quality Meats/Reprodução
1. Quality Meats – 57 W. 58 St., Midtown, Manhattan
😄 O primeiro deles é o Quality Meats Seu endereço fica em no bairro de Midtown, em Manhattan, e é muito aconchegante. Nas laterais das suas nove cabines há cortinas vermelhas que são ideais para criar um clima de privacidade, sem perder o contato com o ar livre.
Você pode ir com 3 ou 6 pessoas para dentro das cabines. Seus assentos são ideais para o inverno, pois possuem sistema de aquecimento. Falando na comida, seu ponto forte é o bolo de caranguejo, que é muito bem servido, além da sobremesa de crème brülée que é saborosíssima!
Foto: Open Table/Reprodução
2. The Odeon – 145 West Broadway, Tribeca, Manhattan
🍔 O segundo da nossa lista é, sem dúvidas, o The Odeon. Seu enorme letreiro na frente não deixa dúvidas de que se trata de um lugar antigo na cidade. Funcionando desde 1980, seu despretensiosismo faz dele ser um lugar popular na cidade.
A comida, como não poderia deixar de ser, é simples do jeito que todo mundo gosta. Seu ponto forte é a sua torre de hambúrguer. A sopa de cebolas amarelas ou a sopa de French Onion também não fica muito atrás, com sua cobertura de Gruyère, com mexilhões num caldo de tomate delicioso.
Foto: The NYC Guide/Reprodução
3. Il Buco Alimentari & Vineria – 53 Great Jones St., Noho, Manhattan
🇮🇹 O Il Buco Alimentari & Vineria é um ponto ideal para quem curte comida italiana. Além de uma linda decoração com plantas nos seus arredores, seus assentos são protegidos por um toldo, excelente para dias de chuva e as mesas são aquecidas durante os meses do inverno.
Seu ponto forte é sem dúvidas suas pizzas, que são crocantes e saborosas, mas há outras opções interessantes no cardápio como couve de bruxelas temperada com pimenta, limão e maple syrup.
E você, já conhecia algum deles? Comenta aqui em baixo, adoraríamos conversar mais sobre! Até a próxima!
Para quem está à procura de um doce diferente, tem dica! A culinária oriental é muito forte na cidade, e o cheesecake japonês pode ser a pedida que faltava. O Uncle Tetsu, em NYC, tem tudo para te fazer um fã dessa delícia e de outras! 😍
O local fica em Manhattan e os cheesecakes japoneses são
famosos no mundo todo. A receita chega a um bolo absurdamente fofinho, como um
angel cake e, curiosamente, usa os mesmos ingredientes do famoso cheesecake
novaiorquino. Mas o detalhe é que esse conquista pela simplicidade, ao
contrário do outro.
Sempre fresquinho e leve, o doce é o destaque da loja. Além disso, levam a imagem do fundador em cima, uma graça! Ainda tem madeleines e rusks, opções para quem quer provar algo diferente. Vale conhecer e experimentar esses sabores japoneses 🎌
Quem não ama adoçar a vida? E mais, quem não toparia um
chocolatinho agora mesmo? Garantimos que é hora de dar uma passadinha em uma
das unidades da La Maison du Chocolat em NYC. A loja parisiense é digna da sua
visita e fica a dica: cuidado para não querer provar tudo! 🤎
As opções são inúmeras, com ingredientes variados em combinações deliciosas. Amêndoas,
pistache, nozes… imagina só! O cacau que a empresa usa vem de vários lugares
do mundo, e a matéria-prima é cuidadosamente escolhida para chocolates, bombons
e trufas famosos no mundo todo 🍫
É tudo feito a mão e não faltam caixas repletas de
produtos da La Maison du Chocolat. É o lugar ideal para comprar presentes para
quem ama chocolate, por que não? Só de pensar já deu vontade na gente!
Serviço La Maison du Chocolat Endereços: 30 W 49th Street, NYC 1018 Madison Avenue, E 78th Street , NYC 1 W 58th Street , NYC 30 47th Avenue , NYC
Será que ouvimos estômagos roncando? Hoje é dia da nossa tradicional dica gastronômica e, como gostamos de tradição, conheça a Russ & Daughters, no Lower East Side. Se você ainda não conhece, chegou a hora! 🍴
O local foi criado há mais de um século, e pertence à mesma família há quatro gerações. Um começo e tanto, não? Trata-se de uma loja judaica de appetizers, com opções para você levar e fazer aquele lanche delicioso. Capriche na escolha de bagels, frutas secas, geleias, chocolates… Para quem é fã, tem salmão também! 😋
A qualidade dos produtos é famosa, é sempre tudo
fresquinho e o Russ & Daughters é famoso há tanto tempo na cidade por essas
e outras razões. Ah, e tem mais: o café tem entrada por outra rua e serve
pratos super tradicionais.
Serviço Russ & Daughters Endereços: 179 East Houston, Lower East Side, NYC 127 Orchard, Lower East Side, NYC (café)
Hoje temos uma dica deliciosa para o time dos veganos ou
de quem tem a mente aberta para provar qualquer novidade: milkshake sem
componentes de origem animal! É ou não é demais? A Black Tap arrasou nesse
lançamento!
Talvez você já tenha ouvido falar da lanchonete, que é
famosa e oferece justamente milkshakes exagerados para você se esbaldar. Agora,
você encontra no menu a opção Black & White Cake Shake, totalmente vegana,
enorme e perfeita para aquela adoçada na vida que a gente tanto ama! 🥤
A sobremesa é feita a partir de componentes tradicionais
como chocolatem baunilha e chantilly, tudinho feito com soja, amêndoa e arroz,
mesmo os pedaços de chocolate. Doce delicioso que respeita os animais? É com a
gente mesmo! 💚
Marque aqui quem vai amar provar essa novidade com você!
Serviço Black Tap Endereços: 529 Broome Street, NYC 45 W 35th Street, NYC 136 W 55th Street, NYC
Que tal uma opção diferenciada para quem ama donuts? Nós
trouxemos! Tem lançamento na área e NYC não cansa de nos surpreender: donuts de
mochi com o formato lindinho de gatinho! É pra comer e se deliciar cada minuto,
não? 🐾
A The Dough Club, em Manhattan, vende os mochi donuts, os tradicionais bolinhos
japoneses em versões super fofinhas feitas nas formas de donuts. É tudo feito a
mão e com cuidado em cada detalhe. Demais! Em janeiro, foi lançado o modelo de mochi
donut animal, com direito a orelhinhas.
Os donuts, que parecem gatinhos, estão disponíveis nas
cores branco e rosa, estão disponíveis em quantidades limitadas. Todas as
tardes, a partir das 16h, a loja tem unidades disponíveis e fresquinhas. Corre
porque quando acabar, acabou! 🍩
E, claro, não deixe de conferir as delícias desse
cantinho da culinária oriental em NYC! Marque aqui alguém que vai com você
conferir esses donuts fofíssimos.
Serviço
The Dough Club Endereço: 119 Baxter Street, Manhattan, NYC
Podemos sentir daqui o cheirinho delicioso das amadas fatias de pizza da Joe’s Pizza. Elas são a cara da cidade e super queridas entre os moradores e os turistas que visitam NYC? Se um desses é o seu caso, a parada é obrigatória! 😍
A loja existe desde 1975 em Greenwich Village, e está
sempre no top 10 das pizzarias da cidade. Ela é muito a cara de NYC! A Joe’s
Pizza tem como proposta oferecer a autêntica pizza novaiorquina e a receita é a
mesma desde sempre, ou seja, é tradição para ser respeitada.
É possível comprar pizzas inteiras ou fatias, em sabores
como muçarela e a famosa Sicilian Square, com queijo e uma massa bem mais
grossa. É uma experiência daquelas que o paladar merece na cidade: pizza sem
invenções, sendo a versão mais “pizza” possível 🍕
A nossa fatia está garantida para hoje mesmo, e a sua?
Serviço Joe´s Pizza Endereços: 7 Carmine Street, NYC 216 Bedford Avenue, NYC 1435 Broadway, NYC 124 Fulton Street, NYC 1107 S University Ave, NYC 150 East 14th Street, NYC
