Um
restaurante pequeno em uma metrópole gigante. A Osteria 57 fica em Greenwich
Village e oferece pratos da culinária italiana combinando pratos vegetarianos e
escolhas de frutos do mar. Que tal? 🦀
A
proposta do local é encantar atendendo restrições alimentares e pareando cada
prato preparado com o vinho ideal. Sim, eles têm uma seleção de vinhos que vêm
de países como França, Itália e Estados Unidos. No cardápio, estão opções como
spaguetti, fettuccine e combinações com ingredientes como alcachofra,
beterraba, abóbora e peixes 🐠
Ou
seja, para os amantes desse tipo de gastronomia, a Osteria 57 merece um lugar
na bucket list! Mais do que isso,
eles organizam alguns jantares especiais ao longo do ano, para trazer a
harmonia de cada estação do ano diretamente para o prato do cliente. Como diz a
proposta, é comida para a alma!
Hello, vegans! Hoje trouxemos uma dica incrível para os
adeptos dessa dieta e estilo de vida. Afinal, em NYC é possível se deliciar com
qualquer tipo de comida e nós amamos dividir sugestões aqui no blog 🍰
Então, se você é vegano (a), é hora de conhecer o You Are
Supernatural, restaurante que explora o conceito de “the magical force of vegan
food” (a força mágica da comida vegana). No menu 100% vegano, você encontra
opções de entradas, tacos, burritos, saladas, bebidas e sobremesas (tem até
cookies!). Para opções sem glúten, é só pedir mais informações à equipe. Os
valores estão disponíveis no site.
O You Are Supernatural abre de quarta a domingo, das 11h
às 15h. Ou seja, é uma excelente opção para almoçar sem sair da rotina de
alimentação. E com direito a um doce! 😍
Marca aqui aquela pessoa que precisa conhecer o
restaurante com você! Ou então marca quem precisa repetir a visita!
Estar em Nova York é uma ótima oportunidade para conhecer verdadeiros restaurantes indianos. A lista abaixo foi excepcionalmente feita por uma indiana que mora na big apple e não abre mão das suas origens por meio da gastronomia.
Na maioria dos restaurantes, a culinária é típica do sul da índia, que é a região predominantemente vegetariana.
1. Saravana Bhavan
📍Upper West Side: 413 Amsterdam Avenue (Between 79 and 80St), New York 📍Lexinton Avenue: 81, Lexington Avenue (at the corner of 26th Street), Manhattan, New York
Saravana Bhavan em Nova York
Estilo de comida caseira, vegetariana mais comum do sul da Índia. Uma ótima opção para almoçar com preço justo. As autênticas dosas (parente do crepe) são muito boas, e vale a pena até se arriscar comer com as mãos, juntando montinhos dos recheios e envolvendo com pedaços de dosas. O tempero é mais suave e mais adocicado do que o tradicional, fruto da americanização, resulta num sabor mais amigável para todos.
2. Punjabi Grocery & Deli
📍114 E 1st St, New York, NY
Punjabi Grocery & Deli em Nova York
Olhando de fora, parece só mais uma lojinha de conveniência (onde se compra de tudo) dentro de um sótão, mas talvez fechando os olhos a sensação seja outra, o delicioso aroma de comida indiana vai enganar seus sentidos e te transportar para a India! O espaço é minusculo, não tem onde sentar e os preços muito baratos. A Samosa com grão de bico é generosa e deliciosa. 100% vegetariano.
3. Adyar Ananda Bhavan
📍Upper East Side: 1071 1st Avenue, New York
Adyar Ananda Bhavan em Nova York
Aqui também a gastronomia procede do sul da Índia e é vegetariana. As dosas têm um cantinho especial, muita variedade, são gigantes e bem frescas. A sugestão é o Masala Curry de castanha de caju, apimentado na medida certa, é uma explosão de sabores.
4. Ahimsa NYC
📍East Village: 265 East 10th street, New York 📍Greenwich Village: 210 Thompson St, New York
Ahimsa NYC
Com ambiente um pouco mais sofisticado do que as opções anteriores, o Ahimsa também oferece o melhor do comfort food indiano vegetariano. Conta também com opções kosher e veganas. Nossa dica é o rodízio, assim dá para provar de tudo um pouco.
5. NY Dosas
NY Dosas no Washington Square Park
📍Washington Square Park: 50 Washington Square South, New York
O mais inusitado e famoso carrinho de comida indiana de Nova York, o NY Dosas na verdade é uma mistura de culinária do sul da índia e do Siri Lanka. Tudo 100% vegano e muito saboroso. O nome já diz muito, a dosa é memorável e vai sempre te fazer voltar. Para ter certeza que o carrinho vai abrir, fique de olho no instagram @nydosas ou ligue (917) 710-2092.
Embora o Taïm tenha uma aproximação de gourmet da cozinha do Oriente Médio, isto mal afetou os preços. O falafel é a especialidade aqui, enrolada em bocados pequenos e firmes. As opções são variadas: verde, com hortelã, salsinha e coentro; pimenta vermelha tostada; e harissa, uma versão tunisiana temperada com páprica e alho.
Um sanduíche custa $5 dólares e vem acompanhado de tahini e hummus caseiro.
Tudo é fresco, feito diariamente, mais do que justificando o nome deste local; taïm que em hebreu significa “delicioso”.
Taïm
📍 Endereço 222 Waverly Place entre a Perry St. e W. 11th St.
